A Kocsmaturista 
Ezzel az irománnyal zárom az első pécsi Kocsmaturista körömet, amiben összefoglalva végül 12+1 helyszín bejárásával kezdtem meg a város kocsmaéletének megtapasztalását. Itt a két Blöff, majd a Monte Cristo, ami nem blöff, de a híre félig talán mégiscsak blöff. A Vödör Café mellett, a szimpatikus Jókai téren beléptem a szomszédos helyre is, a Blöff Bisztróba. Végeredményképp nem is … Olvass tovább
Egyre többször jött szembe mostanában külföldi vonatkozású hír magyar kisüzemi sörökről az interneten. Mad Scientist és Rothbeer sörök csapon Berlin több bárjában? Magyar sörök a Helsinki Beer Festivalon? Magyar kisüzemi sörfőzdék bemutatkozója Romániában? Hova vezethet ez? Több érintettel, több szempontból is beszélgettünk róla: ELŐSZÓ: Sörös témához nyúlni mostanában kényes dolog. Forr a hangulat itt-ott. Frontvonalak rajzolódnak, … Olvass tovább
Amszterdam? Mit NEKTEK fapapucs, tulipán és sajt?! Piroslámpás negyed és coffee shopok!! És mit NEKEM piroslámpás negyed és coffee shopok?! Jöjjenek Amszterdam kocsmái!! Két dologgal azért megelőzöm a kocsmákat a mesémben, a frikandellel és Viktorral. A frikandel a fasírt és a virsli „kulináris élményének” holland mixe. Úgy tűnt, hogy még a saját nemzetéből is kevesen büszkék rá. … Olvass tovább
A Nógrád megyei FŰTŐHÁZ SÖRFŐZDE nem akármilyen tálalással mutatta be a söreit először csapon, Budapesten, a Food Truck Udvarban. Pénteken ugyanis az asztalok köré rögtönzött sínein egy játékvonat szállította körbe a sört a közönségnek. A bemutató rendkívül jól sikerült, a sörök pedig csapolva is változatlanul isteniek voltak egytől-egyig. A sörfőzdéről már írtam bővebben ITT. A nem … Olvass tovább
Íme az utolsó előtti pécsi kocsmacsokor: A harmadik és negyedik pécsi éjszakámat Szigeti külvárosban töltöttem, ahova sietve már busszal volt célszerű menni, és ahol a turitsa-Pécshez képest egész más világ várt. A magyar szemnek természetes, ránk maradt panelvilágot váltotta fel egy családi házas övezet. Itt egy igen jó fej családnál szálltam meg, Daisynél és Dettinél (<na melyik … Olvass tovább
Egy péntek délutáni csavargás és kocsmafelfedezés Eindhovenben, a régi Philips gyárak területén kialakított városnegyedben nagyszerű érzés! Utána útra keltünk, de egy hirtelen kolumbuszi fordulat által a holland Heerlen helyett a német Aachenbe érkeztünk meg. (az előzmény ITT olvasható) A Strijp-S városrész indusztriális művészvilága olyan valószerűtlen volt, hogy leginkább filmforgatási díszletnek nézett ki. Biztosan merem állítani, hogy Ben … Olvass tovább
A Szent András Sörfőzde erői két egymást követő programról is gondoskodtak Budapesten, március 29-én, szerdán. Először két húsvéti sörük debütált Nyúlon innen és Nyúlon túl néven, jelképesen pacsizva minden „Gyalog Galopp„-kedvelő sörfogyasztójukkal. Ogre bácsi barlangja helyett ezúttal azonban Segal Viktor konyhájában ihattunk előre a nyúl bőrére. Később viszont Ogréhoz is volt miért elzarándokolni. A sörtémájú előadássorozatuk folytatódott, most Vásárhelyi … Olvass tovább
Egyszer egy szintén kalapos vendégkollégával beszélgettem egy színészkocsmában. Évtizedekkel volt idősebb nálam. Megkérdeztem a régi idők kocsmáiról és arról, hogy ő hogy látja a mai irányzatokat. Az utóbbival kapcsolatban egyértelműen pozitív volt. Azt felelte, hogy újra eljött a kultúrkocsmák kora, hiszen rendszeresen könyvbemutatók, előadások, kerekasztal-beszélgetések esnek meg kocsmákban. Onnantól én is csak még jobban fókuszáltam erre … Olvass tovább
Túl a Papucs borozóba zarándokláson, a Pécsi Napokon, és spontán beleütközéseken olyan kellemes meglepetés-helyszínekbe, mint az István Pince vagy a Semiramis Garden Panorama, a maradék három pécsi estémet a legfőbb rendeltetésem szerint töltöttem. Találomra és a helyiek ajánlására folytattam Pécs különféle kocsmáinak szedetlen felfedezését. A küldetésem ezúttal az volt, hogy kalandozzak, ismerkedjek a környezettel és körképet nyerjek Pécs … Olvass tovább
Hollandia felfedezését Eindhovennel kezdtem, azzal a várossal, amiről sok holland földön jártas ismerős óvott mondván, hogy unalmas, jellegtelen, nincs ott semmi. Mi már fél nap alatt is egy csomó jellegzetes, hangulatos vagy érdekes képkockát csíptünk el. Az várost áthatotta a régi Philips gyár legendás szelleme, és kocsmaélet szemszögéből is legalább két arcát mutatta: egy két oldalról kocsmákkal … Olvass tovább